Шу пуэр, приготовленный в современной обработке с использованием малых бамбуковых корзин для ферментации (Сяо Фа Цзяо). В качестве сырья нами были выбраны молодые, весенние листья и почки, собранные в саду на высоте около 1400 метров в Нинъэр. В последующем чай был приготовлен в небольшом фермерском хозяйстве настоящими мастерами своего дела.